Lors d'un mariage, le menu est un élément très important pour le bon déroulement de la cérémonie. Il doit être à la hauteur des attentes des invités et refléter le thème du mariage choisi pour la fête. Il fait partie intégrante de votre décoration de table. Choisir un menu pour un mariage peut être une tâche difficile, mais en respectant quelques règles simples et en prenant en compte le budget, cela devient plus facile. 

Indispensables pour réenchanter la déco de vos tables le jour J : le Menu de mariage personnalisé

Menus de Mariage et Cartes de Lunch toute occasion, à partir de 0,89 Euros. Choisissez l'une de nos plus belles cartes de menu mariage pour agrémenter vos tables lors de la réception de votre mariage ou d’un dîner en fonction du fil conducteur de la cérémonie (pacs, anniversaire de mariage…). Les menus de mariage n'étant pas destinés à être envoyés par voie postale, les enveloppes ne sont pas fournies. Vous pourrez bien entendu choisir d'en commander 1 par table (minimum commande 8 exemplaires) mais il est préférable et plus distingué d'en commander 1 par convive. Les menus les plus populaires en ce moment sont les menus de mariage avec rabat qui permet plus d'audace dans la personnalisation. 

Des Menus de Mariage Originaux pour Une Fête Inoubliable

Lorsque vient le temps de choisir le menu de mariage, il est important de trouver des mets qui raviront les invités et qui leur donneront envie de fêter. Les menus de mariage originaux sont une excellente façon de surprendre les invités et de garantir que votre fête soit mémorable.

Un design adapté à tous les styles de réception

De motifs élaborés pour un mariage princier aux menus floraux pour un mariage champêtre, l'ensemble de nos cartons a été créé exclusivement pour les futurs mariés tendance. Nos cartes de lunch s'adressent à toutes les personnalités et s'adaptent à tous les menus, sucrés-salés, orientaux, buffets campagnards, dîner placé, (...) qui seront servies à des convives déjà conquises. Si vous avez opté  pour un méchoui, un food truck, pique-nique géant ou autres, pensez aussi à personnaliser une affiche présentant le menu en beaucoup plus grand. Encore mieux : le menu inscrit sur une ardoise, peint sur une porte, écrit sur une fenêtre selon le style de cérémonie choisi. Nos menus de mariage magnifiquement imprimés sur un luxueux papier, 100% recyclable normes FSC, répondent à notre raison d'être : la satisfaction du client.

Quels jolis papiers pour sublimer vos menus de mariage ?

Si la sélection des plats pour le menu de mariage est cruciale pour la réussite de la réception, la qualité du papier choisi comme support est primordiale. Grâce à notre impression de qualité professionnelle sur un papier élégant et soigneusement sélectionné, nous assurons un résultat à la hauteur du jour J. Lorsque chaque convive s'assoira à table, la première chose qu'il verra sera le petit carton posé dans son assiette, sur lequel sera imprimée la liste des mets savoureux qui seront servis tout au long de la réception.

Comment choisir le menu de mariage parfait pour correspondre à votre thème et créer une ambiance unique ?

Chez Carteland nous proposons une vaste gamme de papeterie de mariage pour tous les thèmes. Chaque création imaginée par l'une de nos graphistes a sa propre identité et s'inscrit dans une ambiance unique en accord avec l'un des nombreux thèmes tendance, qu'il s'agisse d'un menu bohème ou chic par exemple. Les menus joliment illustrés donnent à votre mariage une atmosphère douce et délicate, tandis que les menus avec photo qui mettent en lumière une photo de votre couple offriront un air de fête à votre réception.

Un dernier conseil : Harmonisez votre faire-part de mariage avec votre papeterie de mariage pour une cohérence parfaite !

Comment personnaliser votre carte menu de mariage en fonction de vos envies ?

Grâce à notre studio de personnalisation ultra-intuitif, vous pouvez rendre votre menu de mariage unique en quelques étapes seulement. Mais avant de penser à la mise en forme, réfléchissez bien à ce que vous voulez écrire sur le menu. Entre terre-mer ou spécialité culinaire, à vous de choisir en fonction de vos goûts, envies et traditions familiales. Complétez votre papeterie de table de mariage avec les marque-tables, plan de table, et étiquettes de bouteille de vin assortis à la gamme choisie afin d'offrir un ensemble harmonieux. Vos invités seront ravis de voir combien vous avez pris soin de tous les détails en ajoutant votre touche personnelle. 

Quel type de carton de menu en fonction du type de réception ?

Avant de choisir les plats, il faut réfléchir à la durée que vous souhaitez passer à table. Vous pouvez opter pour un cocktail copieux sans entrée, ce qui permettra de gagner du temps pour les discours ou la danse. Il est important de prendre en compte le profil des convives pour que tous puissent apprécier le repas. Une autre option est de proposer un buffet de desserts qui permettra aux invités de se resservir ou de discuter en dehors de la table. Quant aux plats, il est important de décider si vous préférez la viande ou le poisson. Si vous êtes nombreux, il peut être judicieux de choisir des plats qui vous plaisent, mais il est crucial de s'assurer que les quantités soient suffisantes pour tous les convives. Si vous choisissez un plat original, vérifiez que les invités ne repartent pas avec la faim au ventre.

Quelles sont les meilleures idées pour son menu de mariage ?

Lors de la préparation du menu de mariage, le couple doit choisir un menu qui correspond à leur budget et à leurs goûts. Il est important de prendre en compte le nombre d'invités et le temps dont vous disposez pour préparer le menu. Il est également important de trouver le bon équilibre entre plats salés et sucrés et entre plats chauds et froids.

Vous devrez également déterminer de quelle manière, le repas de mariage sera servi. Différentes options s'offrent à vous. Du plus classique au plus original, voici nos suggestions pour ravir vos convives le jour J. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination et demander à votre traiteur une prestation sur mesure.

Le repas servi assis à l'assiette, classique et chic :

Le choix du mode de service pour le repas de mariage est essentiel pour créer l'ambiance désirée et offrir une expérience mémorable à vos invités. Le repas servi assis est une option classique et raffinée qui permet de fournir une attention personnalisée à chaque convive.

Les avantages :

• Le repas servi à table favorise les interactions entre les convives qui partagent la même table et contribuer à créer une ambiance chaleureuse.
• En optant pour cette option, vous privilégiez une expérience culinaire plus élaborée. Le présentation esthétique des plats réalisés avec soin offrent aux invités une dégustation mémorable.
• Lorsque vous optez pour un repas servi assis, vous avez la possibilité de personnaliser les plats en offrant des options de menu préalablement choisies. Cela permet de tenir compte des préférences alimentaires et des restrictions de vos convives.
• Avec un repas servi assis, un personnel de service peut être dédié à chaque table, veillant ainsi à ce que les plats soient présentés et servis de manière élégante. 

Nos conseils : Planifiez les places assises en tenant compte des relations et des affinités entre les invités. Collaborez étroitement avec votre traiteur pour élaborer un menu adapté à vos goûts et à ceux de vos invités. Assurez-vous d'un timing de service fluide et d'une présentation soignée des assiettes. Prenez en compte les régimes alimentaires spécifiques de vos convives pour offrir des alternatives appropriées.

Le service sous forme de buffet, convivialité et liberté :

Le cocktail dînatoire : 

C'est une option de service de repas de mariage de plus en plus tendance. Il offre une ambiance animée et décontractée qui permet à vos convives de déguster une variété de bouchées et petites portions tout au long de la réception.

Les avantages :

• Tout comme le service buffet, le cocktail dînatoire permet une plus grande convivialité.
• Par sa plus grande flexibilité, la formule s'adapte à vos choix de mets et à votre budget.
• En disposant plusieurs stands, vous créez une dynamique agréable en évitant les files d'attente.
• Les petits mets du cocktail dinatoire peuvent être présentés de manière artistique et esthétique. Les plateaux colorés et joliment disposés ajoutent une touche visuelle agréable à votre réception de mariage.

Nos conseils : Accordez une attention particulière à la présentation en utilisant des plateaux et verrines attrayantes. Veillez à bien planifier le cocktail avec votre traiteur afin de proposer les quantités nécessaires, garantie la fraîcheur des aliments tout au long de la réception. Discutez également des options de service afin de maintenir une présentation esthétique et appétissante durant l'événement. Enfin n'oubliez pas d'adaptez le choix des boissons en harmonie avec les mets proposés.  

Le brunch, une alternative délicieuse à votre mariage

De plus en plus de couples optent pour un brunch ou déjeuner plutôt qu'un dîner pour leur mariage. Cette option permet aux invités de profiter d'une atmosphère plus décontractée et de déguster des plats légers et raffinés. Les menus brunch offrent un large éventail d’options pour satisfaire les invités avec une variété d'aliments savoureux.

Les avantages : 

• Le brunch offre une atmosphère joyeuse en combinant le petit-déjeuner et le déjeuner. C'est l'occasion idéale pour commencer votre journée de mariage avec énergie et bonne humeur.

• Il propose une grande diversité de plats allant des viennoiseries et fruits frais aux omelettes, quiches et salades. Vos invités auront un large choix pour satisfaire leurs envies culinaires.

• La formule brunch encourage les conversations détendues et les moments de partage entre les invités. C'est l'occasion parfaite pour créer une atmosphère informelle et chaleureuse.

Nos conseils : Prévoir suffisamment de temps pour que vos invités puissent profiter pleinement du brunch ou du déjeuner. Coordonner le service avec votre traiteur pour garantir une expérience fluide. Décorez votre espace avec des éléments qui correspondent au thème et à l'ambiance de votre mariage. Discutez avec votre traiteur pour personnaliser le menu en fonction de vos goûts et des préférences alimentaires de vos invités. Offrez des options végétariennes, sans gluten ou autres pour garantir que chacun puisse trouver son bonheur.

Comment organiser un menu de mariage réussi ?

Les informations essentielles à inclure dans votre menu de mariage 

Pour organiser un menu de mariage réussi, la première étape consiste à choisir le type de menu. Vous devez décider si vous voulez un menu dégustation ou un menu à plusieurs plats. Ensuite, vous devez choisir des recettes qui plairont à vos invités et qui sont adaptées à votre budget.

Quel menu ou repas choisir pour chaque thème de mariage (champêtre, bohème, simple...) ?

Le choix du menu de votre mariage devrait être en accord avec le thème général de votre mariage. Pour un mariage champêtre, vous pouvez choisir un menu basé sur des produits frais et locaux, avec des plats simples mais savoureux. Pour un mariage bohème, vous pouvez opter pour des plats végétariens, des plats à base de légumes et des soupes. Enfin, pour un mariage plus simple, le menu peut être composé de plats simples et classiques tels que des salades, des sandwiches et des plats chauds.

Quels plats servir lors d'un mariage ?

Lors d'un mariage, il est important de servir des plats qui sont à la fois appétissants et appropriés à l'occasion ainsi qu'à la saison. Vous devez prendre en compte les goûts et les préférences des invités tout en veillant à offrir des plats variés et délicieux. Les plats peuvent être servis froids ou chauds, selon le type de repas et le nombre d’invités. 

Une fois défini le format du menu  (buffet, cocktail dinatoire, menu servi à table ou encore menu à thème), vous dressez la liste des plats. Pour un menu mariage, la liste des plats peut comprendre des entrées, des plats principaux, des desserts et des boissons.

Il est important de prendre en compte les préférences alimentaires de vos invités, comme les régimes végétariens, sans gluten ou allergies, et de proposer des alternatives adaptées.

Combien de plats faut-il prévoir par table pour un menu de mariage ?

Le nombre de plats à prévoir par table pour un menu de mariage peut varier en fonction de différents facteurs tels que le style de service, le nombre d'invités par table et le type de plats proposés. Voici quelques lignes directrices générales :

• Service à l'assiette : Si vous optez pour un service à l'assiette, il est courant de prévoir un plat principal par convive. Cela signifie que vous devrez prévoir le même nombre de plats que d'invités par table.

• Buffet : Lorsqu'il s'agit d'un buffet, vous pouvez prévoir une quantité de plats légèrement inférieure à un plat par personne. Par exemple, pour une table de 10 personnes, prévoir 8 à 9 portions de chaque plat principal. Cela permettra aux invités d'avoir suffisamment de choix et de portions sans gaspiller de la nourriture.

• Cocktail dînatoire : Pour un cocktail dînatoire avec des petites bouchées et amuse-gueules, prévoyez environ 8 à 10 pièces par personne. Les invités pourront ainsi déguster une variété de mets tout au long de la réception.

Exemples de menus pour un mariage réussi

Lorsqu'il s'agit d'organiser un mariage, le menu joue un rôle important. Il doit être bien pensé pour satisfaire les goûts des invités tout en reflétant l'atmosphère et le thème du mariage. Voici quelques exemples de menus pour un mariage réussi.

Menu raffiné :

• Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques avec vinaigrette à la truffe blanche et copeaux de parmesan.
• Plat principal : Médaillons de veau aux morilles, accompagnés d'une purée de pommes de terre à la truffe et de légumes sautés.
• Dessert : Tartelette aux framboises fraîches et à la crème pâtissière légèrement vanillée.

Menu original :

• Entrée : Tacos de poisson mariné à la mexicaine, garnis de salsa fraîche et de guacamole.
• Plat principal : Brochette de poulet teriyaki avec riz sauté aux légumes et pak choï.
• Dessert : Crème brûlée à la lavande, accompagnée d'une tuile croustillante aux amandes.

Menu classique :

• Entrée : Salade de tomates et mozzarella di bufala avec une réduction de balsamique et des feuilles de basilic frais.
• Plat principal : Filet mignon de bœuf sauce au poivre, accompagné de gratin dauphinois et de haricots verts sautés à l'ail.
• Dessert : Pièce montée traditionnelle avec des choux à la crème pâtissière et un glaçage au caramel.

Quelle formulation pour votre menu de mariage ?

En ce qui concerne la rédaction de la carte de menu, après avoir choisi les plats, il est important de les présenter de manière harmonieuse pour éveiller les papilles des invités au repas de noce. Les restaurateurs sont des experts dans ce domaine et pourront vous aider à trouver des formulations originales et créatives. Vous pouvez également consulter les cartes de menus des restaurants pour trouver de l'inspiration. Soyez original sans en faire trop car l'essentiel est que les plats soient à la hauteur de la présentation.

Comment spécifier les allergies, intolérances ou préférences alimentaires des convives ?

Si des allergies sont connues, il est important de les signaler au traiteur et de prévoir des plats adaptés pour les vegans, sans gluten ou végétariens, végétaliens ou encore flexitariens. Si certains convives ont des exigences alimentaires pour des raisons personnelles ou religieuses, il est important de les prendre en compte et de prévoir des options qui conviennent à tous. Les traiteurs sont habitués à gérer ces situations et pourront vous aider à composer des menus adaptés. Il est souhaitable aussi de demander ces informations en amont lors de l'envoi du carton d'invitation à la réception.

Comment présenter son menu mariage ?

La présentation d'un menu mariage est un aspect important de la planification de la journée. Elle doit être à la fois esthétique et informative pour les invités. Il est important de choisir un menu qui correspond à l'atmosphère que vous souhaitez créer et qui reflète le thème de votre mariage. On peut choisir des cartes de menu imprimées, des cartes manuscrites ou même des menus numériques. Il est également possible de présenter le menu sur une ardoise pour donner un look plus rustique et décontracté.

Où mettre le menu mariage ?

Le menu du mariage est un élément important de votre repas de mariage et doit être placé de manière à être visible pour tous vos invités. Vous pouvez le placer à chaque place à table en l'intégrant à la décoration de table ou sur un porte-menu. Mais vous pouvez aussi le placer sur une table à l'entrée de la salle ou à l'entrée du buffet. 

Vous disposez maintenant de toutes les informations et astuces nécessaires pour choisir parmi notre large sélection de modèles de menus de mariage celui qui correspond parfaitement à votre style et à vos préférences.